2024年9月14,15日 技大祭で模擬店を出店しました!


Warning: Trying to access array offset on value of type bool in /home/ss725541/kashiwazaki-ocean-yacht-club.com/public_html/wp-content/plugins/access-category-password-master/access-category-password.php on line 290

 9月14,15日の二日間、技大祭が開催されました。去年に引き続きヨット部では、シューアイスに天ぷらの衣を付けて揚げた「アイスの天ぷら(揚げアイス)」を出店しました。去年はシューアイスが溶けてしまったことが課題だったので、今年は事前に打ち合わせを行い、運用方法に工夫を加えました。具体的には、アイスをギリギリまで部員宅の冷凍庫で保管しておき、在庫が少なくなったタイミングでクーラーボックスに移す体制にしました。また、クーラーボックスは可能な限り保冷力を保つためにドライアイスを敷き詰め、直接アイスを冷却できるようにしました。
 1日目は去年の同日より多い161食を販売しました。2日目はスペシャルゲスト「真空ジェシカ」がいらっしゃるので、多くの来場を想定していましたが、あいにくの大雨で13時半頃に急遽営業を中止することになりました…。それでも予定より雨が後にずれ込んだので、在庫分はほとんど売り切ることができました。
 販売数の減少と原材料費の高騰で利益は去年より下がってしまいましたが、ヨット部の指導者やOB、OGなど、多くの方にお越しいただけてとても嬉しかったです!今後も様々なイベントを行い、大学や地域、OB、OGの皆様に貢献できるように頑張りたいです。

コメント